Overslaan en naar de inhoud gaan
  • Bakkers in beweging
  • Kwaliteit
  • Proefbakkers
  • Ervaring

Samen gaan we voor 100% kwaliteit!

by logo Dossche Mills

Wat is Bakkers In Beweging?

Bakkers in Beweging is het kwaliteitsprogramma van Dossche Mills waarbij we u willen bijstaan met raad en daad. Binnen afgelijnde thema’s kijken we hoe Dossche Mills u samen met enkele experts kan ondersteunen op vlak van:

  • Productkwaliteit
  • Samenstelling van het assortiment en productinnovatie
  • Winkelervaring en -inrichting
  • Prijzen van eindproducten

De missie van Dossche Mills is niet voor niets ‘Samen halen we het beste uit graan’. Samen met u, de artisanale bakker, ambiëren we de beste kwaliteit. Van graankorrel tot vers gebakken brood.

Bakkers in beweging

Waarom Bakker in Beweging worden?

Wanneer u zich laat begeleiden om Bakker in Beweging te worden, zult u een beter inzicht krijgen in veel aspecten van uw bakkerij. We vertrekken van een klantenenquête om waardevolle informatie over de beleving van uw producten en assortiment te bekomen. Er vindt een professionele kwaliteitskeuring van uw basisproducten plaats. Uitgaande van uw sterktes en specialiteiten werken we vervolgens een actieplan uit met de focus op kwaliteit binnen verschillende domeinen. Tijdens het intensieve programma, dat 10 weken duurt, zullen er leerrijke contactmoment met professionals in hun vakgebied zijn.

Bakkers in beweging
  • Tip van de winkelcoach

    winkelcoach

    Multiperceptioneel communiceren: zoveel mogelijk zintuigen tegelijk bespelen om de klant uw aanbod te laten beleven. Brood laten zien, ruiken, voelen, smaken, ...

    Pieter De Smet

  • Tip van de social media expert

    Shanti

    Plannen is key! Plan vooraf uw posts voor Facebook en Instagram in, zodat ze verschijnen op de meest nuttige momenten.

    Breng uw social media kanalen tot leven!

    Shanti Soetens

  • Tip van de project coördinator

    Sharon

    Hou bij het optimaliseren van jouw assortiment steeds rekening met de productkost en marge. Bereken, vergelijk, pas aan of schrap. 

    Onze calculatietool is hiervoor heel handig en overzichtelijk.

     

    Sharon Biebuyck

Is Bakkers in Beweging iets voor mij?

Voor meer info, neem vrijblijvend contact op met uw Dossche Mills vertegenwoordiger of onze Bakkers in Beweging projectbegeleiders. 

Klanten aan het woord

  • Kris

    Ik heb alvast wat opgestoken uit de jaarplanner. Normaal begin ik altijd veel te laat na te denken over de komende thema's: bv pas 2 weken voor Halloween bedacht ik dat ik hier nog iets voor moest maken. Daardoor had ik niet veel keuze meer bij mij leverancier. Vanaf nu wil ik dit anders aanpakken en heb ik de kalender boven mijn bureau gehangen.

    Bakkerij Van Steenlandt

  • Bakkerij Van Vaerenbergh

    Tijdens de academy proefde ik de zachte, lekkere crunchy pistolets en deze maak ik nu zelf: simpel (want ik heb die bloem toch)!

    Bakkerij Van Vaerenbergh

  • Patisserie Tom & Sofie

    Wij leerden lekker desembrood maken tijdens de demodag met Pol, bij ons in de bakkerij. De klanten zijn hier heel positief over en ons assortiment speelt nu beter in op de vraag van de klanten.

    Patisserie Tom & Sofie